Adequação de formulação

No processo produtivo de alimentos, temos como principal objetivo garantir não só qualidade nutricional aos consumidores, mas também boas sensações sensoriais, que estão amplamente relacionadas à textura, sabor e aroma. Esses atributos são inerentes à formulação do produto, logo, é de suma importância compreender quais são as expectativas na criação de um novo produto, a fim de selecionar efetivamente seus ingredientes. 

Na jornada da excelência em formulação, a adequação de formulação desempenha um papel crucial. Imagine uma fórmula bem-sucedida, mas que pode ser aprimorada em alguns aspectos para alcançar seu potencial máximo. É exatamente ai que entra o serviço de adequação de formulação.