Sobre nós
A Engaj é composta por uma equipe que busca sempre aperfeiçoar o trabalho desenvolvido, sendo uma empresa que vem transformando o mercado alimentício.
Sobre Nós
A ENGAJ – Engenharia de Alimentos Júnior é uma empresa júnior vinculada à Universidade Federal de Viçosa, onde atua na região metropolitana de Belo Horizonte desde 2017 por meio dos seus empresários juniores, com soluções para o mercado alimentício através de suas consultorias, impactando positivamente empresas, colaboradores e a sociedade acadêmica. Temos por objetivo ampliar o número de projetos realizados em diversas áreas de atuação da engenharia de alimentos, promovendo o desenvolvimento profissional e pessoal diversificado dos membros, buscando a transformação de micro e pequena empresa, impactando pessoas e a sociedade. A ENGAJ também atua juntamente com as instâncias: Brasil Júnior, FEJEMG e Núcleo Central.
Conheça o Toucinho, o nosso mascote!
Toucinho é mais do que apenas um porquinho simpático que alegra a ENGAJ. Ele representa valores e ideais que são essenciais para nós.
Cultura e Tradição: A carne de porco é uma das mais consumidas em diversos lugares do mundo, trazendo consigo uma rica tradição culinária e cultural. Toucinho nos conecta a essa tradição, celebrando a versatilidade e o sabor único da carne suína.
Economia e Sustentabilidade: A escolha de um porco como mascote também reflete nosso compromisso com a economia e a sustentabilidade. A criação de suínos é uma atividade econômica importante, gerando empregos e movimentando a economia local. Além disso, valorizamos práticas sustentáveis e responsáveis na produção de alimentos.
Desmistificação e Educação: Toucinho ajuda a desmistificar a imagem muitas vezes estigmatizada dos porcos. Ele nos lembra que esses animais são inteligentes, curiosos e merecem respeito. Através dele, buscamos educar e conscientizar as pessoas sobre o cuidado e o respeito aos animais.
Representatividade na Área de Alimentos: Como mascote da nossa empresa júnior, Toucinho simboliza a nossa atuação na área de alimentos. Estamos comprometidos em promover a qualidade, a inovação e a segurança alimentar em todos os nossos projetos e atividades.
Então, da próxima vez que você ver o Toucinho por aí, lembre-se: ele é muito mais do que um simples mascote da ENGAJ. Ele é a personificação dos nossos valores e do nosso compromisso com a excelência e a sustentabilidade na área de alimentos.
Missão
Realizando consultorias no ramo de Engenharia de Alimentos, a ENGAJ impacta empresas e seus colaboradores, auxiliando-os com projetos de qualidade e responsabilidade, executados por um time que cresce no ramo profissional e pessoal, tornando o Brasil uma nação mais empreendedora.
Visão
Buscamos ser uma empresa júnior consolidada, reconhecida e conectada na área de alimentos dentro do MEJ Mineiro, a fim de formar líderes do presente e do futuro.
Valores
Instigados pela referencia do nome da empresa estamos sempre em busca do engajamento dentro do próprio time, com outros empresários juniores e com empresários seniores.
Dedicados a entregar nossos projetos com excelência, da melhor forma possível.
Comprometidos com a entrega de projetos de qualidade e no sucesso dos nossos clientes.
Persistência em sempre alcançar nossos objetivos, enquanto empresa e empresário júnior.
Nós trabalhamos respeitando as diferenças dentro e fora da nossa empresa, nos reconhecendo como iguais, tendo assim a oportunidade de crescer sendo todos um só time a procura de um mesmo propósito de evolução e crescimento.
Guia de como alcançar a qualidade no seu produto
É muito importante para o processamento de um alimento se alcançar a melhor qualidade em seu produto. Para isso preparamos um guia te mostrando como atingir essa qualidade.
Fundação
Fundada no dia 24 de fevereiro de 2017, a ENGAJ conquistou no primeiro ano de história: 13 projetos, segundo lugar como “Case de Sucesso” no evento 12º INTERNEJ, reconhecimento como empresa júnior Alto Crescimento pelo antigo núcleo CEEMPRE e também como empresa júnior referência no Campus UFV – Florestal.
2017Federação
Em 24 de junho, a ENGAJ filiou-se após o Processo Único de Federação – PUF à FEJEMG, tornando-se uma empresa júnior reconhecida por toda a rede. Além disso, recebeu o “Selo Diamante” do antigo núcleo CEEMPRE, conquistou 4º lugar como “Case de Sucesso” no evento 13º INTERNEJ e foi reconhecida pelo segundo ano consecutivo como empresa júnior Alto Crescimento, o primeiro marco perante a sua federação, FEJEMG.
2018Selo Diamante
Pelo segundo ano consecutivo foi recebido o “Selo Diamante” do antigo núcleo CEEMPRE. Mesmo sendo um ano desafiador devido às mudanças propostas pela Brasil Jr. em seu novo triênio da rede, ao final da gestão, a empresa mais uma vez garantiu suas metas, tornando-se novamente uma empresa júnior Alto Crescimento junto a sua federação, FEJEMG.
2019Núcleo Central
A ENGAJ filiou-se ao Núcleo Central, compondo o quadro de empresas juniores que representam a região metropolitana de Belo Horizonte. Diante a uma pandemia, foi necessário a empresa atuar 100% online, sendo no início um grande desafio, mas que, com o empenho dos membros, tornou-se um ano de grande sucesso para a empresa, a qual foi reconhecida como empresa júnior Alto Crescimento, Conectada e Impacto, realizando mais de 30 projetos, dentre estes, 7 projetos em conjunto com outras empresas juniores.
2020Cluster 3!
Sendo reconhecida novamente como empresa júnior de Alto Crescimento, Conectada e de Impacto, realizamos 48 projetos, sendo 6 com outras empresas juniores. Devido a constância de resultados ao longo do ano obtivemos o case de constância pelo Núcleo Central, além de atingir o Cluster 3, mostrando a evolução da empresa.
2021Tapioca do Digé
Sou microempresário trabalho com a tapioca do Digé e nossa empresa sentiu a necessidade de ter uma empresa de consultoria em alimentos. E conhecemos a consultoria em alimentos da Engenharia de Alimentos Júnior da Universidade Federal de Viçosa – Campus Florestal através de um amigo de São Paulo (eu sou de Minas, mas esse amigo é de São Paulo) que me indicou, onde nós tivemos o primeiro contato. Fomos fazendo trabalho todo de estruturação e legalização de todos os trabalhos feitos para que nos pudéssemos ter nossa tapioca dentro da legislação, dentro de todos os parâmetros exigidos pela vigilância sanitária e conhecemos todo esse trabalho bacana que os meninos realizam. Já indiquei eles pra vários colegas meus que trabalham no mesmo ramo, e nós estamos felizes demais. Nós fizemos dois trabalhos com eles, o primeiro foi da rotulação, e nós fizemos todo o trabalho e eles assistiram muito bem a gente, e o segundo já foi para conseguirmos o alvará de funcionamento, através da vigilância sanitária, onde eles me deram todo o suporte do POP, e ainda faltam algumas coisinhas, temos mais alguns projetos pra realizar com eles, e nós estamos felizes com essa parceria, e indico os meninos pra quem precisar de um trabalho profissional, trabalho muito bacana mesmo. Eu agradeço demais o trabalho que esses meninos realizaram e estão me ajudando demais no processo na minha tapioca.
Sushi Yanl
Gostaria de agradecer a parceria com a ENGAJ engenharia de alimentos, onde foi a responsável pelo projeto e criação do Manual de boas práticas e fabricação e POPS, sendo essencial para nossa empresa a fim de garantir as boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos a ser consumidos pelos nossos clientes. Vocês são uma importante parceria e ferramenta da qualidade para o alcance de níveis adequados de segurança dos alimentos na Sushi_yanl. Que essa parceria possa continuar por longos e bons anos.👊🙌🤗
Red Lynchee
Realizamos o MBPF com a ENGAJ. Todos sempre se mostraram muito dispostos a esclarecer todas as nossas dúvidas. Antes do inicio da nossa safra tivemos a equipe da ENGAJ qualificando nossos colaboradores com treinamento de Boas Práticas de Fabricação, o que foi importantíssimo para mitigar possíveis riscos. Obrigada ENGAJ por nos ajudar na missão de uma produção de alta qualidade.